最近這幾天
一直學到新東西
拜颱風所賜
店裡生意不是很好
大哥就趁這時候
教我一些吧台要作的事
封杯
從小到大
每次看別人封杯
以為很簡單
自己操作的時候
發現 超危險的啦
不過熟能生巧啊
沒多久我就克服了
綁塑膠帶
這也是很講求技巧的
有分二種
一種是活結
很神奇的一種結
可以拿得很穩但只要輕輕一拉
就馬上解開了
第二種
誰都會的死結
不多作說明了
喊茶
最難
非常考騎記憶力的一點
首先要面對客人
記下他說出的茶類糖量冰量數量
一般來說還好
遇到考慮很久的客人
後面人又一多
真的是非常想扁他
只要這點能作好
吧台可以當到老了
今天第一次站吧台
真的是非常緊張
一二個客人還好
來三個以上我就挫了
發現站吧台真的會有很多狀況
不是忘了給吸管
不然就是客人喝珍奶
我給細吸管
哈哈
真的很有挑戰性
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